小分子團水-科普知識

    在人類認識了水有大小分子團之后,2000年,美國科學家彼得•阿格雷拍攝了世界上第一張細胞水通道(只有2納米)的高清晰度立體照片并向世人公布,他的偉大發現揭示了這種蛋白的特殊結構只允許小分子團水(0.5-0.6納米)通過,并具有十分重要的功能,彼得•阿格雷也因此獲得了2003年諾貝爾化學獎。

    細胞膜水道的發現和小分子團水的力量,揭開了水與健康長壽之謎。經過調查發現,長壽村人所飲用的水和其他地區有很大的區別,那就是長壽村的人終生飲用小分子團水,而世界上絕大多數人所飲用的是大分子團水(2.6納米)。

 

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